零售版
餐饮版
经营管理是指对经营过程的策划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。那么，如何做好门店的连锁经营管理呢？
1. 努力实现目标
管理者应合理分配门店的销售目标。合理分配需要有许多的思考，而不是简单地均摊，应根据各门店的实际情况，如地理位置、天然客流量等多种因素综合考虑，差别设置各门店销售目标。其次，管理者应实时流程管理和标准化，合理分配库存，解决缺货和调拨等问题。
2. 合理的规章制度
没有规矩，不成方圆。没有规矩，如何让员工履行职责，明确职务，更好地提高工作效率。不要期望员工有意识地“革命”，因此，指定完善的规章制度是必不可少的。
3. 过程清晰简单
零售门店的劳动密集型行业，对于员工的整体素质要并不太高，但由于零售业长期积劳成疾，员工流动性大，故门店可提供简单明了的流程图形式制定工作流程，让员工在经过短期培训后可以快速上手，或者有问题，可用操作手册来解决，降低门店的培训成本。
猜你感兴趣
