后台原料管理和原料配比方案使用教程。

【原料建立】：而对于复杂的加工菜品，则需要涉及到原料管理，如销售一份西红柿炒蛋，则冲减3个鸡蛋，一个西红柿。那么首先需要建立原料菜品，菜品-原料管理-新增原料档案，

备注：

*耗料单位与入库单位不同：建立的原料菜品可以是按箱、按个的，配比原料扣取库存同样也是按设置好的，例如新增的菜品原料是一箱鸡蛋30个，扣取原料库存那就是3个一次扣取。建立好后，规格会换算。

*设置库存预警线：建立好的菜品档案可以设置菜品库存的预警线，高于多少和低于多少后，会在前台首页提示。

【原料配比】原料档案建立好之后，我们就需要做原料配比，把菜品档案和原料档案进行配比。

*支持按勾选单个序号进行配比

支持按勾选多个序号进行配比