季节变换,便利店经营的商品也应该随着季节做相应的调整,夏季可能主打冷饮雪糕,到了冬天,可得换了。那么,冬季便利店卖哪些商品可以提高创收?下面小编为大家整理了一些便利店冬季产品。
1、关东煮:
在寒冷的冬季关东煮是便利店必卖商品,魔芋丝、鱼丸、北极翅、海带结等这些都是年轻人喜爱的。
作为一家便利店的经理或老板,他们每天必须做的一件事就是做关东煮。这里提醒门店经理和店主,在烹饪前,应该提前12小时解冻,用沸水冲两次,等机器里的水烧开,然后在把食物放进去煮。当它们浮起来后,就可以出售了。有些顾客需要番茄酱,你可以准备一些。
2、茶叶蛋:
茶叶蛋是便利店里和早餐一起出售的一种产品(当然,有些人会单独购买)。建议店长和店老板在烹煮茶叶蛋时,用勺子将茶叶蛋一个个打碎,让茶叶蛋吸满汤汁。
如果茶叶蛋煮了很长时间不好吃,你可以准备一个锅,把汤和茶叶蛋放过夜,然后第二天早上加热,就可以卖了。
3、烤红薯:
烤红薯最常见到的就是马路上推车售卖的,每每走过总是禁不住要买一个。
冬天在便利店可以买到红薯,经过清洗后,将红薯放入机器内烤制一小时,并进行保温售卖。
4、热饮:
冬天我们都要喝热的饮料,咖啡,牛奶,果汁都放在暖柜里,暖柜里陈列的物品都要贴标签,确保热饮的质量。
切记保温柜的温度不能调太高。为什么不能用更高的温度?毕竟大部分饮料包装都是塑料制的。放在暖柜里的饮料,都有安全饮用期限。
图片来源:CBNData消费站
及时做好门店产品的调整,有利于提高门店的经营效益,比别人早抓住机会。以上就是冬季便利店可以卖的商品的介绍,希望对大家有所帮助。