春节期间,消费者对水果的需求量特别大,超市要把我住春节营销的机会,争取提高营业额。那么,超市卖场中,水果应该如何陈列摆放才能吸引顾客的眼球呢?
春节超市水果类商品陈列摆放技巧
将同一类商品中不同规格、等级、颜色的品种都展示出来,扩大顾客选择范围,同时给顾客留下商品丰富的印象。如苹果要达到三层摆放,不能一层平铺,没有量感还加快水果损耗。
摆放商品力求格调一致,色彩搭配合理,赏心悦目;摆放方式尽可能归类摆放或适度穿插,在不影响美观的前提下,将滞销水果摆在旺销水果旁。
1、主题陈列
依据主题陈列,在水果区设置一个特殊区,表现一定主题,使顾客产生新奇感,不知不觉对号入座。如:口味区和营养区;老人区和小孩区;当季区和反季区等。
2、醒目陈列
醒目是陈列第一要求,注意以下几点:
1)位置
人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,眼睛以下到胸部是最有效的高度,必须充分利用。
2)量感
数量少而小的商品不引人注目,必须集中陈列造势。如:金桔、圣女果即可采用装盘打包,摆放多层的形式陈列
3)关联
要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型漂亮的商品作为陈列重点,放到黄金位置吸引顾客,再在周围附带陈列有关联性的商品,以扩大顾客注目范围,刺激销售。