奶茶行业很火热,但是也经常看到街边不断有奶茶店贴着“旺铺转让”,不断有奶茶店倒闭,这是为什么?
一. 事先找好店铺
奶茶店铺是基本,如果选址出现问题,那接下来的一切也只是空谈,因此将它放在第一位。奶茶店的受众仍是年轻人,虽说现在的消费群体在不断扩展,小孩子和中年人也逐步接受了这一饮品,但主力军仍没有变化。因此奶茶店的选址以人流量为导向,尽量挑选繁华商城,大学城附近,新兴行业的写字楼,车站附近,具体还得看手头的资金。
二. 加盟还是自营
奶茶店亏本的一大部分原因,就是产品本身没有特色,无法成功地转化为忠实顾客,带来长久的收益。现在市面上的奶茶店各有千秋,没有最好的,只有最适合的。因此调查周边人的口味,再选择是要加盟还是自己开店。如果本身是新手,没有独特的产品,那不如直接加盟。
三. 营销必不可少
年轻人最喜欢用的社交媒体有几样,微信,微博占了极大一块,因此在宣传时没必要用传统的电视,报纸,这样花费的成本远远大于实际的收益,因此尝试最新的互联网营销会有奇效。通过发朋友圈,微博转发这些形式,奶茶店的知名度能迅速扩大,在这片市场打出名气,形成连锁反应。
既然选择了开店,投入了本钱,那就得用心思努力做好,以上几个就是奶茶店倒闭的主要原因。