

生鲜店主要经营的是蔬菜水果和日常的生鲜商品,与传统超市不同,生鲜店商品的保鲜期往往只有几天,为此,门店不仅需要管理日常商品,还要建立完善的管理体系,避免出现商品损耗过多的情况。那么,为解决生鲜管理问题,收银软件该如何选择呢?
1. 收银软件的功能应满足日常管理需要
(1)称重。生鲜店需要的功能除了收银之外,还需要称重,跟进门店需要自行选择条码秤或者计价秤等电子秤,故在选择收银软件时,要确认软件是否支持链接电子秤收银。
(2)控损。生鲜保质期一般从产地源头产出开始算,很多生鲜类产品在运输过程中已经花费了较多时间,到门店时很多产品的新鲜度离影响销售而下架的时间已经很短。为此,收银软件需要有功能支持源头直采,有效减少运输周转时间。在下架之前,通过各类促销活动尽量将其销售,降低滞销风险。同时提供报表,合理改善进货商品结构。
2. 开拓门店订单来源
(1)线上线下结合。线上购物的普及,越来越多的年轻消费群体偏向于线上购物。尤其是疫情期间,居民都闭门不出,为此应景出现的就是社区团购等模式。
(2)灵活的会员管理。对于年轻的消费群体来说,他们更偏向于使用电子会员卡,而对于老年群体老说,他们更喜欢实体卡。为此,要管理好这些客户,需要收银软件同时支持电子会员卡与实体卡。