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餐饮版
开烟酒店看似简单，实则门道多！这份接地气的流程清单，帮你省心省钱避开雷区，新手也能快速上手。
1. 资质办理（核心！）
- 营业执照：优先办个体户（手续简单）
- 烟草专卖证：提前确认店铺距中小学＞50米，备齐租房合同、身份证（审批约20天）
- 酒类流通备案：部分地区需单独办理（咨询当地商务局）
2. 启动资金
30-50㎡店铺约需15-25万：
- 租金押金：4-8万（社区店更划算）
- 烟证押金：2-5万（按档位定）
- 首批铺货：8-12万
- 货架+监控：1-2万
选址：选成熟社区入口或餐饮街转角，避开超市200米内竞争
装修：重点装烟草展示柜（需带锁玻璃柜），招牌留灯箱位
进货：
- 烟草：找当地烟草公司客户经理订档（新店一般从10档起步）
- 酒水：本地经销商拿首单（要求送陈列架+促销支持）
定价：烟草按指导价卖，酒水毛利控在20%-35%（啤酒低端酒走量，白酒做利润）
防盗：装2个以上摄像头+收银台防爆玻璃（必备！）
开业：挂“新店进群领打火机”二维码，酒水买一送一引流
日常：每周订烟日必抢紧俏烟（如中华、利群），搭配销售提升档位
别碰假烟假酒！罚款可达进货额5倍
账目要清晰：烟草证年审需提供进销存台账
备货比例：烟草占60%（高频消费），白酒20%，饮料啤酒20%
烟酒店赚的是细水长流的钱，守店比选址更重要！吃透周边老客喜好（比如备足本地人爱的低度酒），小店也能年入15万+。
