2020年，对超市大卖场来说可谓跌宕起伏的一年。

第一季度，受疫情影响，超市业态可谓迎来一波 “红利”，业绩纷纷飘红。

以永辉为例，销售额和净利润同比增幅均超30%。从第二季度开始，疫情得到有效控制，社会经济恢复正常，但在消费者线上消费黏性显著增强的前提下，超市大卖场的业绩开始出现下滑趋势。

尤其是2020年下半年开始，互联网巨头纷纷杀入社区团购，以巨额补贴为利器，不断瓜分传统零售的市场份额，蚕食超市大卖场的生存空间。

此外，以钱大妈为代表的社区生鲜也逐渐显现强大的竞争力。在线上线下双重冲击之下，超市大卖场的业绩开始出现大幅下滑。

这种影响究竟有多大？或许从超市上市企业的2020年财报中可窥一二。

据联商网零售研究中心统计，15家超市上市企业实现总销售3180.51亿元，同比下降2.99%；实现总利润61.65亿元，同比增长23.25%。如此来看，似乎还不错，但是细细分析，情况就不容乐观了。

近五成营收跌幅高达两位数

从营收方面来看，15家超市上市企业只有7家实现同比上涨，其中，红旗连锁涨幅最高，为15.73%；有8家企业实现营收同比下滑，并且有7家下滑幅度高达两位数，其中利群股份下滑幅度高达32.57%。

从净利方面来看，有8家企业出现同比增长，其中，中百集团涨幅最高，达323.01%，这主要是因为中百集团收到了2.69亿元的政府补贴；另外7家企业出现净利同比下滑，利群股份下滑幅度高达46.54%。

从营收排名来看，高鑫零售和永辉超市分列一二，依旧属于第一阵营且遥遥领先；家家悦势头很猛连升两位，位居第四；步步高和中百集团分列第五第六，排名均下降一位；北京京客隆也上升两位，跻身排行榜第七；利群股份下降三位，位居第十；红旗连锁和三江购物分别上升一位，其余排名均不变。

总体来看，实现营收净利双增的企业只有高鑫零售、永辉超市、联华超市和北京京客隆四家，而联华超市依旧处于亏损状态，只是亏损有所收窄。综合第一季度以及上半年的出色业绩来看，各大超市企业下半年的下滑趋势非常明显。

威胁不只是社区团购

2020年，疫情使得“宅经济”蓬勃发展，消费者线上消费习惯得以进一步培育，消费黏性显著增强。2020年下半年，在互联网巨头纷纷杀入社区团购之后，在激进的价格补贴策略之下，迅速抢占市场，俘获众多消费者。虽然，国家不断出台政策防止资本的无序扩张，但是“九不得”新规和反垄断罚款，依旧难以阻挡社区团购的疯狂发展。

更为麻烦的是，社区团购“热刀切黄油”般地突破了生鲜护城河，对超市大卖场的致命影响逐渐凸显。

正如联华超市在财报中提到的那样，自2020年6月以来，全国线下零售业到店客流、销售均有下降，顾客购物手段、渠道发生较大变化，消费者到店购买频率、到店停留时间有所下降。除了宏观经济低迷的影响之外，社区团购是另一大诱因。

在刚刚结束的2021联商网大会上，步步高董事长王填疾呼：“受社区团购冲击，超市业态到了生死存亡的至暗时刻。”美特好董事长储德群、生鲜传奇董事长王卫也表达了同样的焦虑。

除了社区团购，生鲜电商两大玩家叮咚买菜和每日优鲜也一直盯着生鲜这块大蛋糕，频繁融资不断烧钱。此外，以钱大妈为代表的社区生鲜店也频受资本青睐并不断扩张，高歌猛进的同时也在不断冲击着超市大卖场最后的生鲜底牌。

财报中的利好

疫情对消费者在线购物习惯的进一步培育，也使得超市大卖场的到家业务迎来爆发式增长。

在2021联商网大会上，高鑫零售执行董事兼CEO黄明端和大润发中国CEO林小海曾表示，大润发线上销售占比已达24%，弥补了线下，维稳了大盘，让大润发赢得了转型变革的时间和空间，这是战略上的考量和成功。

2020年，永辉线上销售额也取得突破，高达104.5亿元，同比增长198%，占主营收入比重提升至10%。其中，“永辉生活”自营到家业务已覆盖1000家门店，实现销售额59.1亿元，同比增长147%，日均单量23万单，月平均复购率为49.1%。

步步高也积极发展团购业务，将客户网格化、动态化管理，建立业务系统数据库；全渠道拓展，食材业务、政企平台、小超市业务相互引流。2020年，步步高的团购业务较2019年增幅高达42.5%。2020年，步步高数字化会员销售额增长16.7%，全年线上GMV约63亿元。

三江购物的线上销售额为3.40亿元，同比增长26.47%，线上销售占主营业务收入8.24%，同比上升1.15%。

此外，各大超市上市企业的自有品牌也取得了不错的业绩。

2020年，永辉自有品牌总销售额28.46亿元，同比增长45.9%。其中核心品类中17个大类取得双位数的自有品牌渗透率，同时具备高于大盘毛利贡献，成为该大类的主导性品牌。家家悦的自有品牌也取得了不错的战绩，全年销售收入同比增长43.80%，自有品牌营业收入占比13.74%。

结语

进入2021年，社区团购的威胁依旧不减，生鲜电商也依旧犀利，钱大妈仍然会高歌猛进，而在新收入准则的影响下，超市大卖场的业绩表现或将进一步恶化。

不过，正如海明威的格言所说：“没有人能够打败你，除了你自己！”这句话对于超市大卖场来说，也同样适用。

未来，零售行业在科技的助推之下依旧会不断演进，线上线下融合发展是大势所趋。随着消费者需求的日益多元和渐趋理性，在不断提升商品品质和服务质量的前提下，超市大卖场依然会有很强的生命力。