目前,对超市门店来讲面对的最大挑战是来客数的持续下滑。据有关不权威统计行业企业平均年下滑在5%左右。
这种来客数的下滑已经持续多年,目前看是不可逆转的。因为随着零售市场环境的深刻变化,门店越来越多、各种的专业店越来越多、各种的电商零售、新零售形式越来越多,客流的分流将成为常态化。
对大多超市门店来讲,当前更要看清的是年轻顾客、高端价值顾客的减少是面对的更加严重的问题。如果不能及时采取一些新的有效经营顾客的手段,打造合理的顾客结构,未来的超市经营将会更加艰难。
一:面对当前的零售市场环境变化,企业必须要逐步改变以自我为中心的零售理念,积极拥抱线上渠道,开通线上的购买平台,或者借助其他的平台,思迅天店收银系统直接可以开通线上商城,帮助门店守住线上流量,提高销量。
二:改变以商品为中心的经营观念。以往超市经营的中心是商品。这几年来客数的持续下滑也在一定角度说明如果超市经营的着眼点还是只放在商品一端是不行了。必须要实现由以商品为中心的经营理念转向以顾客为中心新的经营理念上来。
超市经营的中心应该转为顾客。因为是顾客为超市创造了价值,不是商品为超市创造的价值。