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假如你计划在菜市场做点小生意，你知道在菜市场卖什么最畅销吗？菜市场哪些东西是比较好卖而且利润好点的？下面我们一起去瞧瞧！
菜市场卖什么最畅销?
当然是蔬菜。酱油调料等产品消耗较慢，人们不会每天都买，肉食冻品的每日需求量也较少。因家家户户每天都需食用蔬菜，蔬菜的客源量稳定。蔬菜大部分依靠差价获利，选择可靠的供应商，学会讨价还价，尽量压低成本，就可以扩大利润空间。并且蔬菜的价格也会因为节假日、轻加工等原因提升附加值，提高利润。
在我看来，蔬菜产品在菜市场更易吸引人。因为蔬菜产品可以说是我们每天生活都必不可少的食物，为我们人体提供各种营养物质和有机成分。我们一日三餐都要吃菜，也要经常去菜市场买菜，卖菜的摊位更易聚集人。其次，我们只需对蔬菜产品进行适当的轻加工、做好保鲜工作，就可以较其他摊位更具竞争优势，吸引消费者的眼光。菜市场蔬菜的品类也较丰富，价格较实惠并可讨价还价，吸引大量顾客。
菜市场摆摊注意事项
在菜市场想要吸引更多的人，首先就要有充足的货源实力。只要你摊位的蔬菜水果、肉食冻品足够丰富，人们都会选择在这个地点多转一转，就有卖货的机会了。如果实在做不到货品齐全，那可以选择差异化的货源，菜市场什么最少，你就卖什么，类如周围超市、摊位没有的各种土特产。除了有货源外，还要保证货源的新鲜优质，价格低廉，才能有更多的回头客。
在菜市场卖货，诚信经营、不欺诈顾客是立足菜市场的好口碑。如果你想要拥有更多的忠实顾客，就应将实惠、福利转移给消费者，让货物价格随市场行情轻微浮动即可，不低进高出。并且，货物不能打水，上称也不可缺斤少两，不能因为蝇头小利落得欺骗消费者的臭名，得不偿失。在卖货时，可以采取抹零、赠送葱、香菜的方式，无形中就可培养越来越多的忠实顾客。
一般的菜市场都会出现商品摆放混乱，环境脏乱，不易挑选等问题。因此，自己的摊位一定要勤于打理，及时去除腐烂产品和异味，既可以保证货品的新鲜，又可以营造较为良好的卖货环境。货品摆放整齐，将新鲜的货品摆在外侧，吸引顾客眼球，也便于顾客挑选新鲜货品。除此之外，还可以在接近黄昏、快要收摊的时候，打折促销，减少货物损耗并保证次日货物的新鲜，获得人们的好评。
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