零售版
餐饮版
近日商务部发出通知《商务部关于进一步做好当前商务领域促消费重点工作的通知》：消费是经济增长的重要引擎，是人民对美好生活需要的直接体现。2021年以来，消费市场总体呈现稳步恢复态势，但恢复不均衡、基础不稳固，7月下旬以来国内疫情多点散发，对消费市场又带来新的影响。为抓住“金九银十”、岁末年初消费旺季有利时机，在落实落细各项常态化疫情防控措施的基础上，扎实推进商务领域促消费重点工作，确保2021年下半年和2022年上半年消费运行在合理区间，更好服务构建新发展格局。
其中，与零售和餐饮业息息相关的有几点重点措施，鼓励商家加快数字化建设和智能化改造，积极推动线上业务，促进品牌消费，开展常态化促销活动，重点如下：
1、提振餐饮消费。
推动餐饮服务提质升级，鼓励餐饮企业丰富提升菜品、提高服务水平、创新经营模式。鼓励品牌餐饮企业连锁化、标准化、集约化发展，加快餐饮企业数字化赋能。
2、发展新业态新模式新场景。
支持传统商业企业加快数字化、智能化改造和跨界融合，鼓励发展智慧商店、无接触配送、到家服务等，推进线上线下更广更深融合。支持鼓励传统商业场所、闲置厂房、体育场馆等改造为多功能、综合性新型消费载体，打造沉浸式、体验式、互动式消费场景。因地制宜建设夜间消费集聚区，丰富夜间消费场景和供给。
3、促进线上消费健康发展。
推动直播电商、社交电商等新业态新模式规范健康持续发展，引导企业运用大数据等技术，开展个性化定制、柔性化生产，培育更多“小而美”网络品牌。实施生活服务数字化赋能行动，加快促进生活服务业上线上云。
随着零售餐饮行业的发展，竞争愈发激烈。各大头企业都在不断开拓新的应用场景，开辟着新的战场，但无一例外的都在利用数字化赋能，不断推进线上与线下的结合，不再仅仅是关注线下而忽略了新一代消费群体的消费习惯。
比如，便利店在国内正处于快速发展阶段，市场蛋糕巨大，众多企业竞逐。罗森中国公司拟收购天虹旗下的微喔便利店，天虹作为有着购物中心、百货零售业态的百货上市企业出售便利店业务，由作为连锁便利店的头部万家罗森接手是利好的，有利于加快连锁式规模化发展。
附《商务部关于进一步做好当前商务领域促消费重点工作的通知》http://www.mofcom.gov.cn/aarticle/h/redht/202109/20210903199583.html
