餐饮行业中,80%是既没有人脉背景又没有经济实力的小本经营者,在选址的时候时常会面临"想要的租不起,租得起的不想要"的尴尬局面,那么,鸡排店在选址上该注意些什么?
1、鸡排店周边消费人群的情况
根据大量开店营业数据显示,居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。所以,看一个地方行不行,而是要客观分析这地方的人群构成。先分析清楚自己的门店所面对的都是哪些消费人群,然后分析一下周边消费人群的情况,要包括消费者的消费能力,职业性别等各方面,从而确定在什么地方开店会更合适。
2、鸡排店周边竞争情况
对鸡排店来说,无论你选择在哪里开店,竞争都是不可避免的,因此在开店之前一定要分析一下竞争情况,看当地已有的鸡排加盟店多不多,一定不要选择在店铺多的地方开店,除非你的店有无与伦比的优势,否则就要慎重考虑,经过详细考察后再选择,这样才能确保店铺具有更强大的竞争力。
3、鸡排店铺规模
在为店铺选址时,要先确定自己开店的规模,规模的确定可以从两方面深入考虑,一是自己的投资意向与资金情况,二是周围的消费人群数量,如果资金充足,且周边消费人群数量足够,那么就可以开一个适当规模的鸡排加盟店,确定规模后再决定是租用或是购买。