零售版
餐饮版
近年来中国快餐品牌逐渐增多，像一些盖饭、炒饭，成为学生、上班族的日常饮食。因此很多创业者看到了这样的商机，想要开一家快餐店，那么怎么做快餐店？做快餐店应该具备什么条件？
1、快餐品种选择
要开一个快餐店，创业者面临的第一个大问题是类别的选择。一般快餐店最常见的食物可分为面食、饭食及面点。快餐不能让客人等待太久，要不然就脱离了其特质。因此需要经营者在产品制作上有过硬的技术与熟练度。不同的市场对快餐品类的需求是不一样的，不同品类的快餐店对资金要求是不一样的，创业者需要结合当地市场和个人情况做选择。
2、快餐店的位置
现在快餐连锁店一般都是中低档的，而高端的快餐店基本上是没有。因为快餐本就是属于消费低的便利性食物，不适合走高端路线。因此，快餐店的定位必须是中低端的，适合大众消费者的。就目前的市场消费水平而言，快餐的价格约为15元左右。关于快餐店的位置，要选择交通量大，消费者数量较多的的学校、办公楼附近，这些地方更适合经营快餐店。创业者还可以在繁华的商业街、十字路口、地铁站等开设快餐店，这样基本能够确保有足够的客户来源。
快餐店不需要大，一般30平方米都可以了。如果用餐面积超过60平方米，则是一家中档快餐店。在装修上也需要注意，毕竟，快餐是属于现代气息较浓的食物，它应该有一些时尚元素。因此在装修时，要注意选择鲜艳的颜色，搭配一些西式元素，让其整体拥有现代化的氛围，简约而典雅。
以上就是开一家快餐店需要具备的条件，其实这些条件考察的就是创业者对行业的了解，如果创业者在开店之前多进行知识积累，那么在开店的过程中，会顺利很多。因此对于已经做好了足够准备的创业者而言，最好赶紧行动起来吧。
