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创业不是一时兴起的，需要大家花费很多时间去准备。尤其是对于餐饮店铺来说，创业更是不容易的。串串香作为大家都喜欢吃的一种美食，深受广大消费者喜爱，也成为许多创业者考虑的对象。那么零基础怎么才能开起来一家串串香店呢？小编这就来给大家好好说一下吧。
一、开串串香店需要找准自己的定位
想要开一家串串香店铺的话，还需要找准自己的定位，因为这是关系到后期串串香一系列经营的大事情。对于有些人来说，可能并不是很看中定位，那么在具体经营中就很容易迷失方向，定位是选址的关键，创业者开店一定要清楚你想要什么，你的顾客想要什么，自己口袋有多少钱，核心竞争力来自哪里？这是串串香定位的前提，如果说自己不能很清楚自己的定位，那么这个创业肯定是困难重重的。
二、开串串香店需要选对地址
想要开一家串串香店铺的话，需要找对自己的地址，因为一个地址的好坏能够直接关系到这个店铺后期的生意。在选址上，除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、还要针对定位的不同，一些具体细节，也要充分考虑。地段首先应该考虑的就是交通的便利性了，如果说想要自己的生意好，就一定要选择在人流量比较大的地方，这些都是旺铺。
三、开串串香店需要选对厨师
想要自己的店铺生意变得更好，厨师是关键之处。因为串串香店铺的整体味道都是厨师来把控的，如果说没有好的厨师的话，就很容易让自己的店铺没有生意。现厨师的选用，多为包场、入位招聘等方式，找一个既通烹技，又善管理，且善吸收各地饮食文化的厨师，相对困难。所以说，想要自己的店铺能够有一个好厨师的话，大家可以发动周边人脉关系帮助自己寻找。
四、开串串香店需要做好营销
想要自己的串串香店能够开起来的话，还需要做好开业营销，因为一个好的开业营销能够为自己积累起来原始客户群体。在营销手法上，就有很多的方式，可以说是各显神通，串串香店可做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、网络推广等，其营销方案多种多样，一般不建议大家单一使用某一种宣传方式，要能够综合起来，结合使用这些方式，才能真正做好营销。
以上就是小编给大家总结的零基础怎么开好一家串串香店铺，希望能够帮助到大家，现在餐饮店铺有很多创业成功的例子，大家如果开店没有经验的话，也可以找这些店铺进行学习，多多总结经验，才能开好一家串串香店铺。
