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俗话说：“民以食为天”，我们中国人是非常讲究吃这门学问的，如今人人都吃得起饭，因此对于丰富的饮食生活更让人向往，生鲜水果的市场需求非常庞大，因此我们生活中也能常常看见各种各样的生鲜水果超市，那么开生鲜水果超市好不好？开一家生鲜水果超市有哪些优势呢？利润怎么样？
一、开生鲜水果超市好不好？有哪些优势?
首先是市场比较大，生鲜水果不同于其他的商品，它是生活的必需品，基本上人人都需要生鲜水果，很多家庭每天都需要吃大量的蔬果，因此开生鲜水果超市的市场还是比较大的，它的消费群体是全部的人。
其次是风险小。如果说什么样的风险比较小的话，生鲜水果超市一定是其中一个，因为水果和蔬菜都是必需品，它基本上不会因为其他的原因就减少购买量，从这个角度看，生鲜水果超市的产品还是比较容易销售出去的，因此承担的风险也会小一点。
二、生鲜水果超市的利润怎么样?
生鲜水果超市不同于其他的超市，它主要的经营品类就是蔬菜水果，这些蔬菜水果能够很好的保障我们的生活需要。那么生鲜水果超市的利润怎么样呢?
其实蔬菜水果的利润怎么样还是要取决于它的经营者，我国生鲜水果超市的数量非常多，有的生鲜水果超市相当赚钱，而有的却处于亏损的状态中，所以这归其根本还是要看经营者的经营能力如果。如果经营者善于营销管理的话，其实对于生鲜水果超市是非常有帮助的，经营者能够借助很多的手段去促进蔬菜水果的销售，这样也可以更好的实现盈利。
目前市面上蔬菜的利润空间往往在百分之三十左右，水果则会高一些，可以达到百分之五十，如果经营者能够运转得好的话，这个利润空间还能更高，这样生鲜水果超市的利润也能够更高，赚的钱也就更多。
综上所述，生鲜水果超市的利润还是非常可观的，不过总体而言还是要看经营者的运营方式，从某种角度上而言，现如今生鲜水果超市的发展前景还是非常不错的，创业者所承担的风险也相对较低，因此算是一个非常不错的创业项目。
