国内便利店最新的发展报告显示,目前国内便利店还有很大的发展空间,便利店品牌尚未定局,许多新手也纷纷想开一家便利店做生意,那么新手要怎么开一家便利店呢?开便利店流程有哪些?
1、选择自己的经营方式
新手开一家便利店,应该首先要结合自身的实际情况来选择,是自营还是与其他连锁便利店品牌进行加盟合作。
如果自己有开店经验,又有货源,可以选择开店。
如果自己没有任何经验,有一定的资金充足,可以选择与便利店品牌进行合作,在合作之前,可以先考察一些便利店的合作政策,可以给予哪些相关的支持,有的便利店是可以加盟,有的便利店是连锁直营模式,这要分清。
2、便利店选址是关键
其次,就是选址,俗话说做生意的成功,选址就占了一大半,选址选得好,后面很多事情都无需过多担心,便利店选址,首先就要考虑是否便利,交通便利,是否周圈有社区等等。
小区附近商铺、十字路口拐角处商铺、写字楼商铺、交通枢纽商铺都是非常优质的黄金商铺地段。
3、市场定位,找准客户需求
接着,就是找准自己的定位,了解你选择的地址周圈的客户特点,毕竟便利店是属于服务类商店,要做的就是不断地为顾客提供需求,所以开店钱一定要做好便利店周围的人群喜好调研。
比如除基本的日常必需商品,可以考虑提供一些服务项目,免费配送服务,社区团购服务、代缴费用等便民服务,这样既能为店铺增添额外收入,也能或得顾客好感。
4、确定主营商品范围
现在便利店的经营范围非常广,从零食日用品,到各种熟食茶饮,甚至外卖,都可以做。
一般来说,便利店合理的产品配货比例是水、饮料、休闲食品类约占比40%,烟约30%,其它约30%。
但开店前,一定要搞清楚自己要经营哪些商品,要分析自己店铺的位置,面对的是哪些客户群体,然后经过科学分析之后,决定销售适合客户的商品。
以上四步就是新手开一家便利店最基本的准备工作,做好了这四项,就可以着手店铺的装修,和商品的陈列了,最终的目的就是让顾客有购买的视觉冲击。
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