现在每个人的生活也都是越来越好了，无论是走在街上或路上都可看到很多生鲜水果店，水果路边摊，又或者是开个货车推着手推车骑着三轮车的流动水果摊点，可以这么说走个二三百步肯定可以看到有卖水果的， 现在的人对水果的需求也是越来越大了，所以也就有很多人都开启了水果店，那么，投资开水果店一天卖3000大概能赚多少？水果店利润有多少？这是许多创业者比较关系的。

众所周知门店运营中固定成本有：房租、水电物业费、人工工资、打点杂费等。除去成本的话，如果一天能够有1000多块的利润，要减去损耗和成本、租金的话，一个水果店到最后还真的赚不了特别多的钱。而且并不是每天都有那么多的人去购买的，所以有时候生意差一点的话，老板的亏损会更加的严重，营业额还减少了，租金和雇佣员工的钱却不减，所以很多时候一个水果店看似生意很好的时候，并不一定是赚钱的。当然如果你一天能做到一天卖3000元，除去开销，利润应该在35%-40%之间。现在经营水果的毛利都比以前摆摊时的毛利要高了，而且简单的从水果的批发价和水果店零售价的价差上上去了，只要是开水果店的都是能够挣到钱的。

一般来说，一盒普通时令水果的毛利率至少在60%左右，扣除租金、人工成本和损耗后的净利润率在35%以上。如果是一些反季节水果，净利润率会更高。具体来说，街边水果店日收入1500元左右，年毛收入54万元左右。扣除成本，水果店年净收入约35万元。当然，这里的数字有一定的偏差，因为水果销售有一定的旺季，但即便如此，一个水果店一年净赚20万也不是什么难事。总之，水果利润一般是多少还是不固定的，它的季节、品种、门店位置等多方面因素影响都非常大。下面是一般水果店利润分析。

水果店的利润分析：

水果店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上(单个客单金额均在100元以上)。而据了解，菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。

综合考虑，街头水果店一天的毛利润(只是扣除了进货价格)约1500元左右，一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。

将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出，一家水果店的净收益在38万元。

当然这里的数字存在一定的偏差，比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。

每个行业也都是不容易的，所以如果看到别人开店感觉很赚钱，自己便产生了想要开店的想法的话，要仔细斟酌一下，多去了解一些这当中的一些需要了解的细节，因为开店也并不是一件小事，前期都是需要投入非常多的成本的，不管是什么店、不管是什么行业都是有很大风险的，那些看似赚到的人，他们在前期，在真的赚到钱之前也都是冒着非常大的风险的。