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串串香店如何避免开店后乏力？很多创业的朋友在开店之前规划的都很好，开业前几天的生意也还可以，但是越往后就不行，这到底是怎么回事呢？创业的朋友在开串串香门店的时候该如何避免开店后乏力？
1、选择靠谱的加盟品牌
串串香起源于川渝地区，想要保障物料正宗，口味的稳定，建议选择川渝当地的串串香加盟品牌。如果想了解一个品牌，在考察期间，一定对公司总部的资质、原料生产厂家等做一个详细的了解。
大家需注意食品卫生和食品安全。为了让消费者放心，加盟商可以把营业执照、卫生许可证及从业人员的健康证等在店里做展示。消费者看了放心，进行消费时会更放心，提高回头客。
2、注意门店卫生及服务
要保证串串香的口感和消费者的认可，门店千万别弄得脏乱差，一定要整洁，也不可为了省钱做不出串串香店的高品质，如果你这样做了顾客在第一时间就放弃消费，门店服务跟不上，你就等着关门吧。
然后，做好售卖的准备工作，就要做好第二天的生意，商家需要做好菜品、汤料、人员安排、店内清洁卫生等工作，避免第二天手忙脚乱，影响生意。
