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开一家餐饮店，收银系统哪个最好呢？对于很多开店者来说，除了选址、经营策略以及开店的其他准备之外，门店应该上线什么样的餐饮收银软件最好也是足够让人头疼，其实，对于有经验的运营者来说，选择合适的收银系统还是得根据自身门店的情况来。
餐饮店，不同于超市便利门店，经营的商品就是各色美味的菜式，由于生产较快，食材供应必须持续不能间断，所以在整个过程中，其实浪费掉了很多食材，对于经营者来说，这不仅是对菜式的浪费，也直接造成了资金的损失。
因此，根据以上情况，可以从这几方面来进行选择:
1、采购管理
不管是小餐饮店，还是大型餐饮店，其日常需求都是比较大的，食材需要新鲜，不能断货，因此，采购人员可以通过收银系统的采购管理功能，精准进行每日的采购任务；
2、库存管理
从订单入库到出库消耗，库存管理功能起着举足轻重的作用，每日进货多少，消耗多少，还剩多少，只需查看库存数据，即可清楚知道库存情况，避免缺货和压货的情况；
3、各数据报表
很多经营餐饮小店的老板对门店的各类数据忽略不计，其实，学会门店营业数据分析，对经营门店也是至关重要的，专业的餐饮收银系统，必须是能够提供各类数据报表，比如毛利分析、流水报表等多种日、月经营数据汇总，可随时查看，更科学管理；
此外，为了满足就餐人员的个性化需求，高效专业的收银系统还需要满足桌台管理，提供开桌、并卓、清桌、换桌的功能，这对于中大型休闲娱乐餐饮门店而言，非常有必要。
