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开一家水果店需要多少钱？开水果店的主要的成本有（在不加盟的情况下）：店面租金和转让费（租金缴纳方式搞清楚）、店面装修（包括设备费用）、人员工资、首批货款（预估开业销售额）、预留流动资金（3～6个月房租）。下面小编就详细的给大家分析一下。
1、铺面成本
店铺租金、物业费、水电费、员工宿舍租金，这个板块尽量控制在月销售额的8%以内，运气好的可以控制在5%以内（铺面位置选的合适）。比如：你一天销售额5000，铺面成本能控制到250/天，基本上就比较理想了。
2、店面装修
店面装修包括水电线路、墙面、收银台、切果台、店招等这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下。不管是简装还是中装，费用基本上都在5-8万之间。店内还要买一些设备，比如风幕柜或者冷柜、货架、装饰物、电子秤收银系统等都是必备的物品，这些加起来大概也需要2万左右，一般50平米内的水果店不会去建冷库。
3、人工工资
这个看城市情况工资低了人难找，相对在小城市稍微提高一下工资就能招到人。店长是关键薪资结构最好能跟门店业绩挂钩，底薪+绩效+分红（越优秀的人越希望自己的收入和能力挂钩）。一般人员配置方面，店面50平左右的3～4个人，具体看你的销售额，正常情况下人效1500～2000元/人/天。超出这个数据员工平常可能会感觉很累。像一线城市普通店员的综合工资在3500～4500左右，二线城市在3000～4000左右，地级市/县城，2500～3500左右。店长综合工资在6000～8000左右，这个主要看老板怎么给固定工资或者是结合业绩来给。门店面积越大、开间越大，需要的人手越多，这里不建议当甩手掌柜，在你没有能力做店长时，可以跟店长学辅助他放权给他，需要支持尽量满足，尤其在团队氛围不和谐的时候需要协助去处理。
4、首批进货
到底要进多少货？进哪些品种的水果？也是影响成本支出十分重要的一个方面，越高档的水果或者是反季的水果，进货价自然就比较贵。建议大家根据市场行情以及当地人的习惯，选择受众比较多的水果比较好这样才能打开市场。考虑到水果的特性一般首批进货大概在2-3万元左右。
以上就是小编的对水果店创业成本分析的相关内容，希望对大家有所帮助。
