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天店餐饮收银——美团外卖1.0

天店餐饮收银——美团外卖使用手册.docx

一.外卖介绍:

天店餐饮收银通过与美团点评聚宝盆开放平台的合作,对接美团外卖,通过账号的绑定,实现在天店收银软件里面直接对美团外卖订单进行接单、拒单、发起配送等。省去了商户实际运营中会不断切换客户端的问题。并且美团订单的销售流水也能统一汇总到天店餐饮后台,方便查看数据、了解经营状况。

 

二.外卖商户配送类型:

配送方式主要包含以下几种:

 

  a、商家自配送:由商家自己的配送人员完成配送服务

 

  b、众包配送:由第三方配送人员完成配送服务

 

  c、美团专送:由美团骑手完成配送服务

 

  根据配送方式,由商家配送员或美团骑手、第三方配送人员取餐后将外卖餐品送到至用户指定接收地点,非商家自配送的订单状态会根据外卖骑手在骑手端的操作进行更新,商家自配送订单由商家更新配送状态知会用户;

 

三.如何使用天店餐饮的美团外卖功能:

3.1 门店映射和菜品映射

用天店账号登录天店后台,在【设置】模块找到【外卖设置】,外卖设置页面会出现当前商户的所有门店列表,选择您需要绑定美团外卖的门店,并点击门店映射。

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点击门店映射以后,会弹出美团外卖的登录页面,请输入您的美团账号,如果您还没有美团账号,可以直接注册

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登录美团账号以后,会跳转到美团门店认领的页面,请选择正确的门店进行对应,一个美团门店只能对应一个天店门店,不能多次绑定

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门店映射完成以后,请务必进行菜品映射,菜品映射是为了让天店菜品和美团菜品产生一一对应的关系,让程序可以自动识别,菜品映射将会决定您是否能成功接单。

如果您的美团门店暂时还没有菜品,请先去美团的商家后台去建立菜品,然后再对天店菜品进行一对一的映射

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进入【菜品映射】页面以后,会呈现美团外卖的菜品列表,在每个菜品后面点击选择映射菜品,如果在美团有新增菜品,请针对新的菜品再映射一遍。

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点击菜品映射,会弹出当前门店的天店产品,如美团菜品A需要对应天店菜品B,选好映射关系以后,点击确认,此次映射一个菜品只需要做一次即可,不需要反复映射。

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列表中【映射天店菜品】代表的是所映射的天店菜品,如果菜品映射错误,可点击修改映射进行修改。请确认是否所有菜品都已经进行映射完毕,必须全部映射才能正常接单

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3.2 天店餐饮收银客户端接收美团订单

完成门店映射和菜品映射以后,请登录天店餐饮收银客户端,已经登录的用户,可以进行数据下传,或者退出重新进入一次。进入主界面以后,点击【外卖】按钮

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如果呈现如下页面,说明您的映射没有完成,请进入后台进行门店映射,或者核查一下菜品映射是否有遗漏。如果后台数据都没有问题,请退出重新进入。

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门店和菜品映射都成功以后,就可以正常接单了。在日常营业过程中如果有未接单订单或者需要退款的订单,将会有声音和弹窗提醒您,有新的外卖消息,点击此窗口就会跳转到外卖界面

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点击右上角的【设置】按钮,可以对门店的营业进行设置:

1.门店状态开关开启代表:营业中,关闭代表:休息中;门店状态将会同步到美团外卖手机客户端,休息中的门店将不能接受顾客点单。

2.自动接单开关:开启自动接单开关以后,未接单的订单将会自动接单,并且流转到【待配送】模块,如果关闭以后,将需要商家手动接单。

3.营业周期:商家可以设置自己的营业时间段,在非营业时间段,门店状态会自动关闭,改为休息中。

注意:未接单模块的订单请在五分钟之内接单或者拒单,否则会超时自动取消,如果商家有连续5个订单都超时,将会强制门店休息。

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点击修改,可以进行营业时间段的修改,点击【新增】,可以增加多个营业时间段,营业时间段之间不能重叠。

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3.3配送

上文已阐述了配送的三种类型:美团专送、众包配送、自配送,此配送方式是在入驻美团的时候签约协定的,无需其他设置,天店系统会自动识别账号属于哪种配送方式

美团专送:美团专送商家的订单,在未接单页面接单以后,自动就会发起配送,无需手动点击,由骑手来确认配送是否完成。也就是接单即配送

众包配送:众包和专送的流程类似,在未接单页面接单以后,自动向骑手发起配送单,如果没有人接单,商家可以选择是否加小费,或者自行配送。

自配送:自配送商家需要自行发起配送,配送完成后由顾客点击订单完成,或者自行确认配送完成

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3.4退款

顾客在手机美团app上面取消订单,或者申请退款,将会在【待退款】模块接手到此订单,商家可以进行接受退款,或者拒绝退款。

注意:顾客发起第一次退款的时候,商家可以拒绝退款,但是如果顾客对此有争议,并且发起第二次退款的时候,商家将会再次接单退款订单,但是此时无法拒绝退款,

因为第二次退款的订单将会进入审核流程,由美团客服进行判定此订单是否允许退款,如果判定为允许退款,此订单将会强制性退款,强制性退款的订单将会流转到【已完成】模块,状态为:已取消。商家可以在判定过程中主动接受退款,或者等待判定

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3.5已完成

已配送完成、取消、退款的订单将会汇总到已完成页面,商家可以在此页面进行营业回顾也查看。

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3.6报表

美团的订单将会在后台的收银流水中体现,标记付款方式为:美团支付。    美团外卖中如果有设置配送费和餐盒费,将会在菜品流水中体现。

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