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火锅一直是餐饮行业比较受大家欢迎的菜系，很多人都爱吃火锅，随着火锅店生意火热，火锅食材店也起来了，有在在问，火锅食材店怎么样？火锅食材店好做吗？火锅食材店赚钱？下面为大家简单整理分析了一番。
（图片来源网络）
我们先来说一下火锅食材店存在的问题：
1.没有门槛，没有壁垒
门楷低是优点也是缺点，这行业谁想干都能干，工作不顺心，回家拿几万块钱都能开起来，你的对手都是从四面八方而来，接连不断。
2.没有护城河
对手来了，你也没有自我独特优势，毕竟还是一个火锅食材店，没有太多可以讲故事的地方，客户黏性太低，对价格比较敏感。只要新开一家店比你便宜，那客户就不去你家了。所以如果要开火锅食材店，就要创建自己独特的优势。
说完了火锅食材店存在的一些问题，我们再来说说火锅食材店的好处：
火锅食材店的优势：比超市近，比超市品类全，比超市便宜。更便民，竞争不激烈，资金投入比较小。
开门做生意，没有绝对的赚钱与亏钱，关键在于有没有用心并且创新经营。
